Zanzibar: průvodce plážemi, Stone Town a mořem

Zhruba 25 km (15 mil) od tanzanského pobřeží, v teplých vodách Indického oceánu, leží souostroví korálových ostrovů. Největší z nich, místními zvaný Unguja, je ten, který si většina návštěvníků představí, když řekne Zanzibar. Tento průvodce Zanzibarem je pro každého, kdo se rozhoduje, kde bydlet, co vidět a kdy jet, a opírá se o zkušenosti z let, kdy tam posíláme hosty na závěr jejich cesty buší.

Ta dvojice dává smysl. Po dnech brzkého vstávání, prachu a dlouhých přejezdů je pás bílého písku a teplého moře přesně tím správným způsobem, jak nechat cestu usadit. Zanzibar po safari se také snadno zařizuje, protože krátké pravidelné lety spojují ostrov se severním okruhem a cesta ze savany k moři trvá ve vzduchu méně než dvě hodiny.

Ostrov je ale víc než místo na ležení. Má vrstevnatou historii, živou svahilskou kulturu, farmy koření, vzácnou lesní opici a útesy, které si zaslouží celý den. Berte ho jako samostatný cíl a odvezete si lepší pocit z východní Afriky, než by vám dala samotná pláž.

Stone Town je staré srdce města Zanzibar a památka světového dědictví UNESCO. Jeho klikaté uličky, vyřezávané dřevěné dveře, domy z korálového kamene a rušné trhy se za více než sto let změnily jen málo. Setkávali se tu obchodníci z Evropy, Indie, Persie, Arábie i svahilského pobřeží a město se stalo centrem východoafrického obchodu s kořením a otroky. Ta historie je vidět na budovách a dobrý místní průvodce vám pomůže ji číst.

To nejlepší, co dělat ve Stone Town, se odehrává většinou pěšky. Procházejte uličky brzy, před horkem, a dívejte se vzhůru na balkony a dveře zdobené mosaznými cvočky. Trh Darajani je pracovním centrem města, s kořením, rybami, ovocem a látkami. Stará pevnost a nábřeží poskytnou oddech od bludiště a Dům zázraků, velkolepý obřadní palác na nábřeží, je dominantou i při pohledu zvenčí.

Buďte k sobě upřímní, pokud jde o čas. Jedno dopoledne působí uspěchaně a celý den s průvodcem na pěší procházce se vyplatí, pokud máte rádi historii. Mnoho hostů ve městě také přenocuje, takže uvidíte zahrady Forodhani za soumraku a večerní uličky jsou tiché a chladné. Pamatujte, že některé památky, včetně Domu zázraků, byly čas od času kvůli restaurování uzavřeny, proto si před plánováním ověřte, co je otevřeno.

Jídlo je jednou z velkých radostí ostrova a nese stejnou směsici vlivů jako architektura. Kokos, kardamom, hřebíček, tamarind a chilli se objevují v pokrmech, které čerpají z Indie, Arábie i afrického vnitrozemí. V zahradách Forodhani na nábřeží se po setmění rozestavují stánky, kde grilují čerstvé ryby, olihně, chobotnice a špízy, zatímco místní i návštěvníci stojí kolem lamp. Je to živé, levné a společenské.

Zanzibarské mořské plody jsou vrcholem, ať bydlíte kdekoli. Hledejte to, co se ten den chytilo: grilovanou makrelu královskou, chobotnici v kokosové omáčce, krevety a v sezoně langustu. V mnoha plážových restauracích si vyberete rybu a nechte ji jednoduše upéct na dřevěném uhlí. Na ulici narazíte na urojo, pikantní polévku, a zanzibarskou pizzu, která je ve skutečnosti přeložená restovaná kapsa s náplní podle výběru.

Pár rozumných zvyklostí usnadní stolování. Vybírejte rušné stánky s rychlým obratem, pijte vodu z lahve nebo upravenou a buďte opatrní na led a syrové saláty, pokud máte citlivý žaludek. Na trhu se ptejte na ceny dřív, než objednáte, a mějte drobné bankovky. Vegetariáni najdou bohatou nabídku v kari, čočce, čerstvém ovoci a pokrmech z manioku.

Zanzibar býval největším světovým vývozcem hřebíčku a prohlídka koření je nejsnazší způsob, jak pochopit proč. Procházíte plantážemi, kde rostou hřebíček, muškátový oříšek, skořice, vanilka, černý pepř a citronová tráva, a průvodce vám podává listy a plody, abyste je promnuli a očichali. Místní kluci vám možná upletou klobouk z palmových listů a vylezou na kokosovník, aby ukázali, jak se to dělá. Jeďte s průvodcem, který vysvětluje plodiny a nenažene vás hned k obchodu.

Prison Island, zvaná též Changuu, leží kousek lodí od starého města. Staré budovy vznikly v devatenáctém století a ostrov je nejznámější svými obřími želvami, které žijí v chráněné ohradě a jedí listy z ruky. Návštěva se hodí pro rodiny a pohodlně se vejde do půl dne. Voda kolem ostrova je tak čistá, že mnoho lodí spojuje želvy s hodinou šnorchlování.

Les Jozani uprostřed ostrova je jediné místo, kde uvidíte guerezu červenou zanzibarskou, která nežije nikde jinde na světě. Průvodce vás povede krátkou stezkou a dřevěným chodníkem přes mangrovový močál a opice se často dají snadno spatřit na stromech těsně u cesty. Leží na cestě mezi hlavním městem a jihovýchodním pobřežím, takže se snadno spojí s transferem.

Jednotlivá pobřeží mají odlišnou povahu a volba mezi severním a východním pobřežím je nejužitečnější rozhodnutí, které učiníte. Nungwi a Kendwa na severu jsou přílivem a odlivem sotva dotčené, takže se tam dá plavat v kteroukoli hodinu, a západy slunce směřují k vodě. Nungwi je rušnější, s restauracemi, potápěčskými centry a rybářskou vesnicí za pískem. Kendwa je klidnější a o něco prostornější, s pláží vhodnou na dlouhé procházky.

Na východním břehu lákají Paje a Jambiani na jihovýchodě fanoušky kitesurfingu a jejich velký příliv a odliv odkrývá při ústupu moře široké písečné lavice. Voda je mělká a krásná a za odlivu uvidíte, jak na plochách pracují pěstitelé mořských řas. Kiwengwa na východním pobřeží leží mezi oběma styly, s dlouhými plážemi a několika většími resorty. Pomůžeme vám vybrat tím, že se zeptáme, jaké dny chcete mít.

Nejkrásnější pláže Zanzibaru jsou ty, které odpovídají vašim zvyklostem. Pokud chcete plavat kdykoli, zvolte sever. Pokud máte rádi větrné sporty, bosou atmosféru a otevřené výhledy, zvolte jihovýchod. Pokud chcete resort s mnoha službami a klidnou pláží, hodí se východní pobřeží. Žádná volba není špatná a pár dní na dvou pobřežích je skvělý plán.

Pod vodou je ostrov stejně bohatý jako na souši. Šnorchlování na Zanzibaru je vynikající na útesech kolem pobřeží a lodě vyplouvají z většiny pláží každé ráno. Atol Mnemba, malý chráněný ostrov s útesem u severovýchodního cípu, je nejznámějším místem, s čistou vodou, barevnými útesovými rybami a želvami. Lodě vyplouvají ze severního pobřeží a z Matemwe a výlet obvykle trvá půl dne.

Potápění na Zanzibaru vyhovuje začátečníkům i certifikovaným potápěčům. Potápěčská centra v Nungwi i jinde nabízejí úvodní ponory a kurzy a útesy se liší od mírných mělkých zahrad po hlubší stěny. Viditelnost se mění podle sezony a přílivu, proto se potápěčského centra zeptejte, které místo je nejlepší v den, kdy pojedete. Pokud máte potápěčský průkaz, vezměte ho s sebou.

Na jižním pobřeží je moře u Kizimkazi spolehlivým místem k setkání s delfíny a sezonně tudy proplouvají keporkaci. Vždy vybírejte organizátora, který drží uctivý odstup a zvířata nehoní. Dobrá posádka omezí čas ve vodě, nechá motory na nízké otáčky a bude myslet na pohodlí delfínů, což je také způsob, jak získat nejlepší setkání.

Plavba na dhow při západu slunce je klasický způsob, jak spatřit pobřeží z vody. Tyto dřevěné plachetnice s trojúhelníkovými plachtami vozí náklad i lidi přes Indický oceán po staletí. Většina večerních výletů nabízí nápoje, ovoce nebo jednoduché jídlo a světlo na moři je krásné. Vyberte si loď s kvalitními záchrannými vestami a kapitána, který nepřetěžuje palubu, a pokud můžete, vyhněte se nejrušnějším odjezdům.

Svahilská kultura formuje každodenní život na ostrově a obyvatelstvo je převážně muslimské. Ve starém městě a ve vesnicích je slušné oblékání projevem zdvořilosti a je oceňováno: zakryjte ramena a kolena a plavky si nechte na pláž a do resortu. Zeptejte se, než někoho vyfotíte, a buďte trpěliví, pokud odmítne. Během ramadánu čekejte klidnější dny a jezte a pijte na veřejnosti nenápadně.

Volání k modlitbě, pozdravy ve svahilštině a pomalejší rytmus vesnic patří k tomu, kvůli čemu jste přijeli. Pár slov pomůže: jambo na pozdrav, asante jako děkuji a pole pole jako pomalu. Utrácejte trochu v místních obchodech a restauracích, najímejte místní průvodce a lodníky a vaše návštěva vrátí něco komunitám, kterými projdete.

Teploty jsou teplé po celý rok, takže otázka zní: déšť a vítr. Nejlepší doba na Zanzibar bývá obvykle od června do října a znovu od prosince do února, kdy jsou dny nejsušší a nejspolehlivější. Dlouhé deště padají zhruba od března do května a zanzibarské období dešťů může přinést vydatné přívaly, vlhkost a poloprázdné hotely. Kratší vlhčí období přichází zhruba kolem listopadu.

Střídají se i větry. Pasát kaskazi vane na přelomu roku od severovýchodu a přináší horké, vlhké dny a klidnější moře na východě. Pasát kusi vane uprostřed roku od jihovýchodu a přináší chladnější, větrnější počasí, které kitesurfaři milují. Tyto vzorce jsou vodítkem, ne příslibem, a počasí v jediném týdnu vás může překvapit.

Příliv a odliv na východním pobřeží si zaslouží plánování. Za odlivu může moře ustoupit hodně daleko a odkrýt písečné lavice, přílivové tůňky a farmy mořských řas a koupání na pláži před hotelem může být několik hodin nemožné. Po příjezdu se podívejte do tabulky přílivu a podle ní naplánujte výlety lodí, koupání i procházky. Severní pobřeží je tím ovlivněno mnohem méně.

Zanzibarské počasí celkově odměňuje trochu pružnosti. Pokud máte pevné termíny ve vlhčích měsících, můžete mít i tak skvělou dovolenou u moře: přeháňky přicházejí v přívalech, moře zůstává teplé a ostrov je zelený a klidný. Zabalte lehkou pláštěnku, boty do vody na kamenité břehy a klobouk a staré město i farmy koření si naplánujte na dopoledne, kdy jsou horko i mraky nejmírnější.

Většina hostů přilétá letadlem. Mezinárodní letiště Abeid Amani Karume poblíž města Zanzibar přijímá mezinárodní lety a z Dar es Salaamu, Arushe i přistávacích drah v Serengeti jezdí pravidelné lety. Let ze severních parků je krátký, s přestupy obvykle méně než dvě hodiny celkem, a lety lehkými letadly mají limit zavazadel kolem 15 kg / 33 lb, takže balte do měkké tašky.

Druhou cestou je trajekt z Dar es Salaamu. Rychlé trajekty jezdí přes den a plavba obvykle trvá kolem dvou hodin, pomalejší lodě trvají déle. Podmínky na moři se liší a při silném větru může být plavba rozbouřená, takže nehodí se pro nikoho náchylného k mořské nemoci. Ověřte si časy a v nejrušnějších měsících rezervujte dopředu. Někteří hosté trajekt oceňují, protože působí jako příjezd po moři.

Zvláštní vízum není potřeba, protože Zanzibar patří k Tanzanii a platí tanzanské vízum. Po příjezdu je navíc imigrační kontrola, ale další poplatek za vízum se neplatí. Pravidla pro víza se mění, proto je před cestou ověřte u oficiálních imigračních zdrojů. Transfery z letiště zařídíme my a řidič na vás počká na letišti nebo u terminálu trajektu.

Pro většinu lidí vychází otázka, kolik dní na Zanzibaru, na tři až pět nocí. To stačí na staré město a farmu koření, s nespěchanými plážovými dny po nich. Pokud milujete potápění, kitesurfing nebo prostě nicnedělání, týden vyplníte snadno. Když vám chybí čas, pomohou i dvě noci u moře, ale přesun pocítíte víc.

Pobyty se hodně liší. Jednoduché penziony přímo u pláže vyhovují těm, kdo chtějí rozpočet ušetřit na safari, zatímco hotely střední třídy nabízejí bazény, restaurace a výhled na moře. Resort all inclusive se postará o jídla a nápoje, což je pohodlné, pokud nechcete řešit vůbec nic. Naše partnerská ubytování v Nungwi i jinde na ostrově patří do kolekcí Trail, Ridge a Summit, takže si můžete vybrat svou úroveň.

Když chcete spojit pobyt u moře se safari, začněte v buši a skončete na pobřeží, protože pláž je lepším místem k uvolnění. Náš program Bush to Beach to dělá za deset dní a další oblíbenou kombinací je výstup na Kilimandžáro a pak pár dní na ostrově. Řekněte nám své termíny a styl a my ostrov kolem nich poskládáme.